Malatya ist eine lebendige Stadt in einer fruchtbaren Ebene an den Ausläufern des Anti-Taurus. Das archäologische Museum beherbergt neolithische und chalkolithische Artefakte aus der Euphratregion. Nach dem Museumsbesuch können Sie im Basar traditionelle Kupfergegenstände erwerben. In Malatya, dem türkischen Aprikosenanbauzentrum, kann man köstliche Aprikosenkonfitüren aus frischen und getrockneten Früchten probieren. Die Vorläufer des heutigen Malatya sind das 7 km entfernt gelegene Aslantepe, eine hethitische Gründung um 1000 v.Chr., und das 9 km entfernte Melitene, heute Battalghazi. In Battalghazi stehen die Ruinen eines byzantinischen Baukomplexes, und im Stadtzentrum bildet die Ulu-Moschee aus dem 13. Jh ein seldschukisches Architekturbeispiel.